美味しいマイナー魚図鑑ミニ Knowledge of minor fish

Bibliographic Information

美味しいマイナー魚図鑑ミニ = Knowledge of minor fish

藤原昌高著

(マイナビ文庫, 106)

マイナビ出版, 2020.2

Other Title

美味しいマイナー魚介図鑑

Title Transcription

オイシイ マイナー サカナズカン ミニ

Available at  / 7 libraries

Note

「美味しいマイナー魚介図鑑」 (マイナビ 2015年8月刊) を再編集し、文庫化したもの

著者「藤原昌高」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え

Description and Table of Contents

Description

深海魚から沿岸の魚まで236種を掲載。見た目は奇抜、食べると美味しい!読んで楽しいマイナー魚の図鑑。料理写真&美味しさのランク付き。

Table of Contents

  • 1章 深海魚(沼田鰻;銀鮫;相鮫 ほか)
  • 2章 海洋・沖合回遊性の魚(鼠鮫;油角鮫;紅鮭 ほか)
  • 3章 沿岸・浅瀬の魚(糟鮫;糟倍;坂田鮫 ほか)

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Details

  • NCID
    BB3076103X
  • ISBN
    • 9784839972097
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    285p
  • Size
    15cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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