食品機能の系統的解析と展開研究報告集
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書誌事項
食品機能の系統的解析と展開研究報告集
（文部省科学研究費特定研究(1)）
特定研究「食品機能」事務局, 1985-1987
- 昭和59年度
- 昭和61年度
- タイトル読み
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ショクヒン キノウ ノ ケイトウテキ カイセキ ト テンカイ ケンキュウ ホウコクシュウ
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注記
代表者 : 藤巻正生
事務局所在地: 東京大学農学部農芸化学科内
記述は昭和59年度による
