食品機能の系統的解析と展開研究報告集

著者

• 文部省 モンブショウ
• 藤巻, 正生 フジマキ, マサオ
• 特定研究「食品機能」事務局

書誌事項

食品機能の系統的解析と展開研究報告集

特定研究「食品機能」事務局

（文部省科学研究費特定研究(1)）

特定研究「食品機能」事務局, 1985-1987

• 昭和59年度
• 昭和61年度

タイトル読み

ショクヒン キノウ ノ ケイトウテキ カイセキ ト テンカイ ケンキュウ ホウコクシュウ

注記

代表者 : 藤巻正生

事務局所在地: 東京大学農学部農芸化学科内

記述は昭和59年度による

• NII書誌ID(NCID): BB30775001
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BN09100203