日本の農と食を学ぶ
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日本の農と食を学ぶ
全国農協観光協会 , 農山漁村文化協会 (発売), 2020.4
新版
- 初級編
- 中級編
- 上級編
- タイトル読み
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ニホン ノ ノウ ト ショク オ マナブ
大学図書館所蔵 件 / 全44件
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初級編610.7||NI||1031202202062,
中級編610.7||NI||2031202202061, 上級編610.7||NI||3031202202060 -
初級編612.1||N77||19300468856,
中級編612.1||N77||29300468867, 上級編612.1||N77||39300468878 -
初級編612.1||N 77||初級編200040053894,
中級編612.1||N 77||中級編200040053902, 上級編612.1||N 77||上級編200040053885 -
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注記
初級編: 日本農業検定3級対応
中級編: 日本農業検定2級対応
上級編: 日本農業検定1級対応
内容説明・目次
- 巻冊次
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初級編 ISBN 9784540201288
目次
- １ 農業全般分野（農業のたいせつな役割；農業・農村の現状と希望 ほか）
- ２ 環境基礎分野（地球温暖化の原因と影響；自然環境と農業のかかわり ほか）
- ３ 食の基礎分野（肥満と食習慣；食生活と必要な栄養素 ほか）
- ４ 栽培分野（１）（種子と発芽の条件；野菜の生育に適した環境 ほか）
- ５ 栽培分野（２）プランター栽培の例（イネ（穀類）；カブ（根菜類） ほか）
- 巻冊次
-
中級編 ISBN 9784540201295
目次
- １ 農業全般分野（農業とはなにか；世界の食料農業事情 ほか）
- ２ 環境基礎分野（生態系の基礎知識；地球規模の環境問題 ほか）
- ３ 食の基礎分野（食生活と健康；日本の伝統的食生活 ほか）
- ４ 栽培分野（１）（植物の成長；栽培環境の管理 ほか）
- ５ 栽培分野（２）おもな作物の栽培例（イネ（穀物）；サツマイモ（イモ類） ほか）
- 巻冊次
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上級編 ISBN 9784540201301
目次
- １．農業全般分野—農業全般の基礎知識（人間生活と農業；世界の農業と食料情勢 ほか）
- ２．環境分野—環境問題の基礎知識（人間生活の３大課題；地球規模の環境問題 ほか）
- ３．食分野—食と健康・食文化の基礎知識（日本人と食の実態；日本型食生活と健康 ほか）
- ４．栽培分野（１）（植物の基本的生理作用；栽培作物の成長と繁殖 ほか）
- ５．栽培分野（２）おもな作物の栽培の基本（イネ（穀類）；サツマイモ（イモ類） ほか）
「BOOKデータベース」 より
