現代の栄養化学

Author(s)

• 柳田, 晃良 ヤナギタ, テルヨシ
• 福田, 亘博 フクダ, ノブヒロ
• 池田, 郁男 イケダ, イクオ

Bibliographic Information

現代の栄養化学

柳田晃良, 福田亘博, 池田郁男編著

三共出版, 2020.4

新版 第3版

Other Title

新版現代の栄養化学

Title Transcription

ゲンダイ ノ エイヨウ カガク

Note

参考図書: 各章末

Details

• NCID: BB30953198
• ISBN:
  • 9784782707975
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xii, 168p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養学