ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて
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書誌事項
ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて
文研出版, 2020.4
- タイトル別名
-
ホントに食べる世界をすくう虫のすべて
- タイトル読み
-
ホント ニ タベル セカイ オ スクウ ムシ ノ スベテ
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注記
参考文献: p126-127
索引あり
内容説明・目次
内容説明
アブラゼミのチリソース(セミチリ)、トノサマバッタの天ぷら、エンマコオロギカレー、サクラケムシのサクラ餅、ヤゴのサラダ、オオカマキリの子どものふりかけ、ジョロウグモのカナッペ(クモッペ)、カイコ…ほかにもおどろきの情報が満載!虫ごはんについておいしく学んで、地球の明日を考える!
目次
- 第1章 虫は食べられる(虫は食べられる!昆虫食って何?;そもそも虫ってなんだろう? ほか)
- 第2章 日本のおいしい虫たち(虫グルメ日本地図;身近にいる食べられる虫 ほか)
- 第3章 世界のおいしい虫たち(虫グルメ世界地図(中近東・アジア・オセアニア・北米;中南米・ヨーロッパ・アフリカ))
- 第4章 これからの時代の虫ごはん(渋谷に誕生!おいしい虫ごはんが食べられるレストラン;新宿〜高田馬場エリアで世界各地の虫ごはん三昧 ほか)
「BOOKデータベース」 より