パクチーまるごとレシピ : もっともっとふだんづかい

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パクチーまるごとレシピ : もっともっとふだんづかい

エダジュン著

(NHKまる得マガジンプチ)

NHK出版, 2020.6

タイトル読み

パクチー マルゴト レシピ : モット モット フダンズカイ

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内容説明・目次

内容説明

和食にも!洋食にも!あなたはまだ、パクチーの、本当のおいしさを知らない。薬はもちろん根も種も味わおう!

目次

  • 01 サラダ
  • 02 おつまみ・前菜
  • 03 和食
  • 04 洋食
  • 05 エスニック
  • 06 万能ソース
  • 07 ドライ・ペースト
  • 08 根・種

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC01769465
  • ISBN
    • 9784140333099
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    127p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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