加熱による油脂の酸化変敗

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加熱による油脂の酸化変敗

（海外研究開発レポート, Data no. S-8031-(B)）

JTRA, [19--]

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カネツ 二ヨル ユシ ノ サンカヘンパイ

Details

• NCID: BC0196143X
• Country Code: xx
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: eng
• Place of Publication: [出版地不明]
• Pages/Volumes: 1冊
• Size: 30cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN09293843