加熱による油脂の酸化変敗

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書誌事項

加熱による油脂の酸化変敗

（海外研究開発レポート, Data no. S-8031-(B)）

JTRA, [19--]

タイトル読み

カネツ 二ヨル ユシ ノ サンカヘンパイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC0196143X
• 出版国コード: xx
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: eng
• 出版地: [出版地不明]
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BN09293843