最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
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最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
（How-nual図解入門, . 業界研究||ギョウカイ ケンキュウ）
秀和システム, 2020.9
第5版
- Other Title
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最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本: 図解入門業界研究
食品業界の動向とカラクリがよーくわかる本 : 最新 : 業界人就職転職に役立つ情報満載
最新食品業界の動向とカラクリがよくわかる本
- Title Transcription
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サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン : ギョウカイジン、シュウショク、テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
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Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
588.09/Sa22110084477
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Description and Table of Contents
Description
業界人、就職、転職に役立つ情報満載。コロナ禍で激変する「食」の消費者行動を探る！ウィズ・コロナでの経営環境を探る！グローバル企業の市場戦略を知る！多様化する食品小売の動向がわかる！新しい加工技術と商品開発を知る！厳しくなる食の安全管理がわかる！
Table of Contents
- 第１章 食品業界の現在（いま）を俯瞰する
- 第２章 食品産業の発展史
- 第３章 国内食品業界の全容
- 第４章 食品業界の仕事
- 第５章 食品業界に求められる社会的責任
- 第６章 食品グローバル企業の動向
- 第７章 食品業界を支える新しい加工技術
- 第８章 国内食品メーカーの動向
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