最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載

書誌事項

最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載

中村恵二著

(How-nual図解入門, . 業界研究||ギョウカイ ケンキュウ)

秀和システム, 2020.9

第5版

タイトル別名

最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本: 図解入門業界研究

食品業界の動向とカラクリがよーくわかる本 : 最新 : 業界人就職転職に役立つ情報満載

最新食品業界の動向とカラクリがよくわかる本

タイトル読み

サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン : ギョウカイジン、シュウショク、テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ

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内容説明・目次

内容説明

業界人、就職、転職に役立つ情報満載。コロナ禍で激変する「食」の消費者行動を探る!ウィズ・コロナでの経営環境を探る!グローバル企業の市場戦略を知る!多様化する食品小売の動向がわかる!新しい加工技術と商品開発を知る!厳しくなる食の安全管理がわかる!

目次

  • 第1章 食品業界の現在(いま)を俯瞰する
  • 第2章 食品産業の発展史
  • 第3章 国内食品業界の全容
  • 第4章 食品業界の仕事
  • 第5章 食品業界に求められる社会的責任
  • 第6章 食品グローバル企業の動向
  • 第7章 食品業界を支える新しい加工技術
  • 第8章 国内食品メーカーの動向

「BOOKデータベース」 より

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