麺・パン・ごはん
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書誌事項
麺・パン・ごはん
（スープ・レッスン / 有賀薫著, 2）
プレジデント社, 2020.9
- タイトル別名
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麺パンごはん
麵・パン・ごはん
- タイトル読み
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メン・パン・ゴハン
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内容説明・目次
内容説明
この“一皿スープ”だけで、毎日の食事は満ちたりる。シンプルスープ×麺・パン・ごはん＝完璧な自炊レシピ！「料理レシピ本大賞２０２０入賞」スープ作家、有賀薫さんの原点にして大本命！
目次
- １章 麺（癒し香る ゆずたっぷり白菜スープ；じゅうじゅう焼きつける まいたけステーキのスープ；酸味さわやか 完熟トマトうどん ほか）
- ２章 パン（あと引く香り 焼きブロッコリーのスープ；トロトロ食感 なすのシンプルスープ；ほっこりあたたまる かぼちゃのバターポタージュ ほか）
- ３章 ごはん（体よろこぶ 小松菜のオイル蒸しスープ；じっくりくつくつ 塩鶏とたまねぎのポトフ；おなかにやさしい ミニマルとろろ飯 ほか）
「BOOKデータベース」 より