はじめよう!自分サイズのカフェ : my cafe life
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はじめよう!自分サイズのカフェ : my cafe life
（Do books）
同文舘出版, 2020.10
- タイトル読み
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ハジメヨウ! ジブン サイズ ノ カフェ : my cafe life
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注記
監修: 野田貴之
内容説明・目次
内容説明
カフェとともに生きる。人に、街に、長く愛されるカフェ開業の教科書。人気カフェオーナーが教える未経験者からカフェ経営者に成長できる「リアルな知識」が満載！
目次
- １ 街に、人に、長く愛される！自分サイズのカフェをはじめよう
- ２ 自分らしさを詰め込む！「ＭＹカフェコンセプト」のつくり方
- ３ 最低限知っておきたい！カフェ開業の基礎知識
- ４ 長く続ける！カフェ開業・運営のお金の基本
- ５ ＭＹカフェコンセプトが活きる！事業計画書のつくり方
- ６ あなたのカフェをカタチにする！物件・設備の選び方
- ７ 愛されるカフェの秘密！メニューづくりの法則
- ８ お客様がサポーターになってくれる！小さなカフェの集客・販促
- ９ チャンスが広がる！地方でカフェを開業する魅力
- １０ 飲食以外のアイデアをプラス！あなただけのカフェの魅力づくり
「BOOKデータベース」 より