からだによく効く食材&食べあわせ手帖
著者
書誌事項
からだによく効く食材&食べあわせ手帖
池田書店, [2020.10]
改訂版
- タイトル別名
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食材&食べあわせ手帖 : からだによく効く
- タイトル読み
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カラダ ニ ヨク キク ショクザイ & タベアワセ テチョウ
大学図書館所蔵 全17件
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注記
出版年月はジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
肉、魚、野菜、穀物など、食べ物の栄養をまんべんなく摂れる！「ぶり＋だいこん＝美肌効果」など、定番の食べあわせの意外な効果がわかる！「筋肉や骨を丈夫に」「脳の活性化」加齢に負けない食べあわせ満載！ウイルスや細胞から身を守るには食事から！免疫力を強くする食べあわせがわかる！「えのき＋豚肉＝疲労緩和」「かぼちゃ＋チーズ＝ストレス緩和」食べあわせが、今日のおかずのヒントに。自分や大切な人のために、安全、安心な料理を作れる…全３０８食材。
目次
- 野菜（あしたば；アスパラガス ほか）
- 果物・木の実（アボカド；あんず ほか）
- 魚介類（あじ；あなご ほか）
- 肉・卵・乳製品（牛肉；鶏肉 ほか）
- 穀類・豆類・藻類（こめ；ごま ほか）
「BOOKデータベース」 より