まずはこの17食材を。 : 「いつもの食事」で健康になれる
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まずはこの17食材を。 : 「いつもの食事」で健康になれる
大和書房, 2020.9
- タイトル読み
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マズ ワ コノ 17 ショクザイ オ : イツモ ノ ショクジ デ ケンコウ ニ ナレル
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注記
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
鮭は究極のアンチエイジングフード。小松菜は生でもいける薬物の王様。きのこは冷凍で栄養価が上がる。パセリは最高の「美容食」…１７食材そぼろ、特製トマトソース、たまねぎ麹…確実に、身体がタフになる。特製レシピつき！
目次
- １ これが１７食材です（鶏肉；鮭（サーモン）；青魚（いわし、あじ、さば、さんま）；卵；納豆（豆腐）；ヨーグルト；玄米；ブロッコリー（ブロッコリースプラウト）；小松菜；きのこ（しいたけ、まいたけ、しめじ、エリンギ）；海藻類（わかめ、こんぶ、ひじき、もずく））
- ２ １７食材の食べ方使い方（ピンチをチャンスに変える日本の知恵「乾物」；調味料は最小限で組み合わせに工夫を；軸になる「１７食材」ここから始めていく）
「BOOKデータベース」 より
