宿泊産業論 : ホテルと旅館の事業展開

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宿泊産業論 : ホテルと旅館の事業展開

徳江順一郎編著 ; 石川達也 [ほか] 著

創成社, 2020.9

タイトル読み

シュクハク サンギョウロン : ホテル ト リョカン ノ ジギョウ テンカイ

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注記

主要参考文献: 各章末

内容説明・目次

目次

  • 第1部 宿泊産業の概略(宿泊施設の分類;宿泊施設の事業内容;宿泊産業のマーケティング;宿泊産業を取り巻く政策・法規)
  • 第2部 世界の宿泊産業(世界の宿泊産業史;メガ・ホテル・チェーン;ラグジュアリー・チェーン;スモール・ラグジュアリー;その他のチェーン)
  • 第3部 わが国の宿泊産業(日本における宿泊産業の歴史;鉄道系・航空系チェーン;その他のホテルチェーン)
  • 第4部 宿泊産業を取り巻く状況(鉄道事業における宿泊;動くリゾートホテル:クルーズにおける宿泊;民泊の出現;これからの宿泊産業)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC03404252
  • ISBN
    • 9784794425737
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    viii, 227p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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