日本から"農薬"が消える日
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日本から"農薬"が消える日
（Mont-bell BOOKS）
ネイチュアエンタープライズ, 2020.10
- タイトル別名
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日本から農薬が消える日
- タイトル読み
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ニホン カラ ノウヤク ガ キエル ヒ
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注記
養老孟司・藻谷浩介対談収録
ミツバチの大量死や、人間の脳への悪影響を引き起こす、危険な「農薬」。無農薬や有機農法で作る安全な食品を増やすには、どうすればいいのか。知識人や学者、有機農業の実践者たちとともに、日本の「食の未来」を考える。
内容説明・目次
内容説明
ミツバチの大量死や、人間の脳への悪影響を引き起こす、危険な「農薬」。無農薬や有機農法で作る安全な食品を増やすには、どうすればいいのか。日本を代表する知識人や学者、有機農業の実践者たちとともに、日本の「食の未来」について考える。
目次
- 第１章 農薬のない豊かな日本に
- 第２章 警告を発する人びと
- 第３章 科学が迫る農薬のリスク
- 第４章 有機農業の現場から
- 第５章 子ども達へ安全な食を
- 第６章 これからの環境と人間のあり方
「BOOKデータベース」 より
