書誌事項

Food biosensors

edited by Minhaz Uddin Ahmed, Mohammed Zourob, Eiichi Tamiya

(Food chemistry, function and analysis / editors: Gary Williamson, Alejandro G. Marangoni, Juliet A. Gerrard, 1)

Royal Society of Chemistry, c2017

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注記

"The queen's awards for enterprise: international trade 2013"

Includes bibliographical references and index

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC03890591
  • ISBN
    • 9781782623618
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Cambridge
  • ページ数/冊数
    xviii, 521 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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