パリのしあわせスープ私のフランス物語

Author(s)

• 上野, 万梨子 ウエノ, マリコ

Bibliographic Information

パリのしあわせスープ私のフランス物語

上野万梨子著

世界文化社, 2020.11

Title Transcription

パリ ノ シアワセ スープ ワタクシ ノ フランス モノガタリ

Note

料理レシピ掲載

Description and Table of Contents

Description

在仏３０年、上野万梨子のパリ暮らしエッセイ＆レシピ。

Table of Contents

• １章　たんぽぽの綿毛—マリコちゃん、料理の先生になる
• ２章　夜明けのオニオン・グラチネ—パリは本当に美味しいのか？
• ３章　ご当地サラダの真実—頑固さんの地方料理を巡る話
• ４章　家庭料理はポポポのポ—本当に美味しいものは家にある
• ５章　キッチンの裏窓から—人生の歌が聞こえるパリ・アパルトマン暮らし
• ６章　パリのしっぽ—役者が揃った街で生き生きと暮らす

by "BOOK database"

• NCID: BC03899268
• ISBN:
  • 9784418203109
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 239p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.04
  • NDC9 : 596.04
  • NDC10 : 596.04
  • NDLC : EF27
  • NDC10 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 料理
  • NDLSH : 料理