Incertidumbre y vida cotidiana: alimentación y salud en la Ciudad de México

著者

• Bertran, Miriam

書誌事項

Incertidumbre y vida cotidiana: alimentación y salud en la Ciudad de México

Miriam Bertran

（La colección manuales, 403 . Ars alimentaria）

Editorial UOC, 2015

注記

Includes bibliographical references (p. 265-272)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC04057085
• ISBN:
  • 9788491160670
• LCCN: spa
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Barcelona
• ページ数/冊数: 280 p.
• 大きさ: 24 cm
• 親書誌ID:
  • BB09615300