フラワーケーキ&デコレーションBOOK
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フラワーケーキ&デコレーションBOOK
マガジンランド, 2021.1
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フラワー ケーキ アンド デコレーション ブック
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内容説明・目次
目次
- 揃えると良い道具と材料
- 電子レンジで簡単！イタリアンメレンゲのバタークリームの作り方
- 味のバリエーション
- お花絞りカップケーキ
- お花絞りの基本 バラの口金の使い方徹底解説
- バタークリームフラワーバリエーション
- お花絞りステップアップ編 オールドローズ・イングリッシュローズ
- カーネーション・ラナンキュラス
- ピオニー・クレマチス・あじさい
- お花絞りができたらカップケーキへの載せ方〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より