日本料理大全

著者

• 日本料理アカデミー ニホン リョウリ アカデミー

書誌事項

日本料理大全

日本料理アカデミー監修

シュハリ・イニシアティブ

タイトル別名

The Japanese Culinary Academy's complete Japanese cuisine

タイトル読み

ニホン リョウリ タイゼン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC04418037
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: und
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 27cm