Shark's fin and sichuan pepper : a sweet-sour memoir of eating in China

著者

• Dunlop, Fuchsia
• Wilson, Bee

書誌事項

Shark's fin and sichuan pepper : a sweet-sour memoir of eating in China

Fuchsia Dunlop ; with a new foreword by Bee Wilson

Ebury Press, 2019

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC04424732
• ISBN:
  • 9780091918323
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 320 p.
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • DC22 : 641.300951
• 件名:
  • LCSH : Dunlop, Fuchsia -- Travel -- China
  • LCSH : Food habits -- China
  • LCSH : Cooking, Chinese
  • LCSH : China -- Description and travel