特集:Go Toインド亜大陸料理店!
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特集:Go Toインド亜大陸料理店!
（カレーにまつわるエトセトラ, Vol.1）
阿佐ケ谷書院, 2020.12
- タイトル別名
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Go Toインド亜大陸料理店! : 特集
- タイトル読み
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トクシュウ Go To インド アタイリク リョウリテン
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注記
カレーにまつわる情報が満載! 「Go To インド亜大陸料理店!」を特集し、インド、ネパール、バングラデシュ、パキスタン、スリランカの料理を紹介。インド亜大陸料理を語る上で欠かせない人物のインタビュー等も収録。
内容説明・目次
目次
- 魅惑のインド亜大陸料理店の世界インタビュー 小林真樹（アジアハンター）
- インド基本情報と基本料理
- ネパール基本情報と基本料理
- バングラデシュ基本情報と基本料理
- パキスタン基本情報と基本料理
- スリランカ基本情報と基本料理
- 東京のインド亜大陸料理店ガイド
- Ｇｏ Ｔｏマハーバリプラム！マサラワーラーインタビュー
- 茨城アジアカルチャー探索ツアー（ワダヨシ）
- リサと行くＧｏ Ｔｏ東京カレー〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より