パイナップル
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パイナップル
（知りたい食べたい熱帯の作物）
農山漁村文化協会, 2021.1
- タイトル読み
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パイナップル
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注記
熱帯の作物で、身近な食べもの、パイナップル。どんなふうに育つのか、どのように生産されているのか。世界とのつながりや、味のひみつなど、あまり知られていないパイナップルの素顔を、たくさんの写真やイラストと共に紹介。
内容説明・目次
目次
- くだものの王さま、王さまのくだもの
- マツボックリに、そっくり！
- 冠のような葉、どこが果実？
- 世界におよそ１５０種もある！
- ふるさとの南アメリカからヨーロッパへ
- 缶詰で人気になって世界へ
- パイナップルが日本へやってきた！
- 沖縄のパイナップル産業
- 広大なプランテーション
- パイナップルの一生と栽培ごよみ
- いろんな芽でふえるたくましさ
- タネをみつけた！まいてみよう！
- パイナップル科の仲間は、タフな植物
- 葉をふやして、大きな株にしよう
- 花が咲いた！実ができた！
- さぁ、食べよう！
- 酵素のはたらきを調べてみよう！
- ドライ、ジャム、パインケーキ
- 未来へ向けて…
「BOOKデータベース」 より
