野菜のおかず : 春から夏

Author(s)

• 日本調理科学会 ニホン チョウリ カガクカイ

Bibliographic Information

野菜のおかず : 春から夏

日本調理科学会企画・編集

（別冊うかたま, . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 9）

農山漁村文化協会, 2021.3

Title Transcription

ヤサイ ノ オカズ : ハル カラ ナツ

Note

索引: p124-125

シリーズ番号は裏表紙による

Details

• NCID: BC05284242
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 128p
• Size: 25cm
• Classification:
  • NDC10 : 596.21
• Subject Headings:
  • BSH : 郷土料理
  • BSH : 野菜料理
  • NDLSH : 日本料理
  • NDLSH : 料理 (蔬菜)
• Parent Bibliography ID:
  • BB06113022