マダイの科学

著者

• 家戸, 敬太郎 カト, ケイタロウ

書誌事項

マダイの科学

家戸敬太郎編著

（シリーズ「水産の科学」 / 良永知義総編集, 5）

朝倉書店, 2021.2

タイトル読み

マダイ ノ カガク

注記

文献: 各章末

内容説明・目次

目次

• 第１章　概要
• 第２章　文化
• 第３章　生理・生態
• 第４章　漁獲
• 第５章　飼育（養殖）
• 第６章　食品
• 第７章　流通・経済

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC05418757
• ISBN:
  • 9784254485059
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 187p, 図版 [4] p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 666.67
  • NDC10 : 664.67
  • NDC10 : 666.67
  • NDLC : RB821
• 件名:
  • BSH : マダイ
  • BSH : たい(鯛)
  • NDLSH : 鯛
• 親書誌ID:
  • BB28433945