アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本
Author(s)
Bibliographic Information
アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本
（Make: Japan books）
オライリー・ジャパン , オーム社 (発売), 2021.3
- Other Title
-
Mochi magic
Mochi magic : 50 traditional and modern recipes for the Japanese treat
- Title Transcription
-
アメリカ カラ ヤッテ キタ、ミンナ デ ツクル オモチ、ダイフク、オダンゴ ノ ホン
Available at / 14 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
バニラカスタードあん、チョコとピーナッツバターのあん、もちパンケーキ、チョコや抹茶のもちドーナツ…。日系アメリカ人の著者が、おもちの可能性が広がる50のレシピを紹介。
Description and Table of Contents
Description
おもちの可能性は無限大！バニラカスタードあん、チョコとピーナッツバターのあん、黒ゴマクリームチーズあん、もちパンケーキ、チョコや抹茶のもちドーナツなどのモダンなレシピから、伝統的な杵つきもちや大福まで、大人と子どもがいっしょに楽しめるレシピが満載！
Table of Contents
- １ もち作りの基本
- ２ 大福もちの生地
- ３ 大福もちに入れるあん
- ４ デコもち
- ５ お正月の伝統、杵つきもち
- ６ 丸くてたのしいおだんご
- ７ ベイクドもち
by "BOOK database"
