次世代の食料供給の担い手 : ラテンアメリカの農業経営体

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次世代の食料供給の担い手 : ラテンアメリカの農業経営体

清水達也編

日本貿易振興機構アジア経済研究所, 2021.3

オンデマンド版

タイトル別名

途上国における農業経営の変革

タイトル読み

ジセダイ ノ ショクリョウ キョウキュウ ノ ニナイテ : ラテン アメリカ ノ ノウギョウ ケイエイタイ

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注記

執筆者: 清水達也, 谷洋之, 村瀬幸代, 北野浩一, 林瑞穂

まえがきに『途上国における農業経営の変革』(アジア経済研究所 , 2019.3)の続編という位置づけで、対象をラテンアメリカの担い手に絞ったとの記載あり

表題紙ほかに「IDE-JETRO」とあり

参考文献: 各章末

索引あり

収録内容

  • 次世代の食料供給を担う農業経営体 / 清水達也
  • メキシコにおける小規模穀物生産者の再編過程 / 谷洋之
  • チリの輸出向け果樹栽培における雇用型経営 / 村瀬幸代
  • チリ農業の経営形態の変化と労働生産性 / 北野浩一
  • ブラジル・セラード地域における大規模農業経営体の経営管理 / 清水達也
  • ブラジルおよびアルゼンチンの農業金融の特色 / 林瑞穂

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