栗原心平のごちそうキャンプ : メスティン・スキレット・ダッチオーブンでつくる極旨レシピ
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栗原心平のごちそうキャンプ : メスティン・スキレット・ダッチオーブンでつくる極旨レシピ
小学館, 2021.3
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クリハラ シンペイ ノ ゴチソウ キャンプ : メスティン スキレット ダッチ オーブン デ ツクル ゴクウマ レシピ
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内容説明・目次
内容説明
料理家・栗原心平が、今、もっとも夢中になっているのが野外料理。プロだからこその、おいしくって再現性の高いレシピを調理道具別にご紹介！
目次
- さっ、キャンプに行くよ。—前の晩に“仕込む”のが心平流（豚のニンニク醤油漬け；バジルチキン ほか）
- スキレットレシピ（スキレットでお肉；栗原心平、“ほぼ初”のスイーツに挑戦 ほか）
- メスティンレシピ（メスティンならではの朝ごはん；メインディッシュをメスティンで ほか）
- ダッチオーブンレシピ（ダッチオーブンことはじめ）
「BOOKデータベース」 より