調理を学ぶ
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調理を学ぶ
八千代出版, 2021.4
第3版
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チョウリ オ マナブ
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注記
その他の執筆者: 平尾和子, 楠瀬千春, 武田珠美, 飯村裕子, 三橋富子, 山崎歌織, 小林理恵, 橋詰奈々世, 安藤真美, 赤石記子, 中澤弥子, 三神彩子
引用・参考文献あり