最新カタカナ栄養素事典 : よく耳にするあの栄養素から、知っておくべき栄養素まで

書誌事項

最新カタカナ栄養素事典 : よく耳にするあの栄養素から、知っておくべき栄養素まで

藤井義晴著

主婦の友社, 2021.5

タイトル別名

カタカナ栄養素事典 : 最新 : よく耳にするあの栄養素から知っておくべき栄養素まで

タイトル読み

サイシン カタカナ エイヨウソ ジテン : ヨク ミミ ニ スル アノ エイヨウソ カラ シッテ オクベキ エイヨウソ マデ

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内容説明・目次

内容説明

掲載栄養素は560種以上!こんなに多くの最新情報が1冊にまとまっているのはこの本だけ!

目次

  • たんぱく質
  • 脂質
  • 炭水化物
  • 食物繊維
  • 「ミネラル」と「ビタミン」
  • 機能性成分

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC06963716
  • ISBN
    • 9784074478606
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    155p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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