ワタナベマキの梅料理
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ワタナベマキの梅料理
NHK出版, 2021.5
- タイトル読み
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ワタナベ マキ ノ ウメリョウリ
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内容説明・目次
内容説明
梅干しって調味料だったんだ！梅干しレシピが６０品！
目次
- うちで人気のベスト１０（梅から揚げ；梅角煮 ほか）
- 私の梅仕事（梅干し；青梅シロップ ほか）
- 梅料理の法則（味つけは梅だけ；梅＋だしで ほか）
- 梅で毎日！おかずと麺（鶏の梅照り焼き；さばの梅照り焼き ほか）
- 一年中の梅ご飯（梅おかかご飯；梅と新しょうがのご飯 ほか）
「BOOKデータベース」 より