医・食・農は微生物が支える : 腸内細菌の働きと自然農業の教えから

著者

• 幕内, 秀夫 マクウチ, ヒデオ
• 姫野, 祐子 ヒメノ, ユウコ

書誌事項

医・食・農は微生物が支える : 腸内細菌の働きと自然農業の教えから

幕内秀夫, 姫野祐子著

創森社, 2021.5

タイトル別名

医食農は微生物が支える

タイトル読み

イ・ショク・ノウ ワ ビセイブツ ガ ササエル : チョウナイ サイキン ノ ハタラキ ト シゼン ノウギョウ ノ オシエ カラ

注記

文献: p159

内容説明・目次

内容説明

好ましい食事の組み合わせで整腸・健腸へ。飽食→崩食で「腸活」が必要な現代。腸内環境を改善し、有益な働きを促す。

目次

• 序章　微生物とのつきあいと自然農業の教え
• １章　私たちは腸内細菌とともに生きている
• ２章　食物繊維の大切さがわかってきている
• ３章　土着微生物を活かす自然農業の真骨頂
• ４章　安全・美味の農産物を届けるために
• ５章　食生活を歪ませた食品の「工業化」の弊害
• ６章　腸内環境を改善する食生活の基本

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BC07415465
• ISBN:
  • 9784883403493
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 161p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 615.71
  • NDC10 : 615.71
  • NDLC : EF33
  • NDC10 : 498.583
• 件名:
  • BSH : 有機農業
  • BSH : 土壌微生物
  • BSH : 食生活
  • BSH : 腸内細菌
  • NDLSH : 健康法 (食生活)
  • NDLSH : 有機農業
  • NDLSH : 微生物
  • NDLSH : 腸内細菌