True to the land : a history of food in Australia

著者

    • Van Reyk, Paul

書誌事項

True to the land : a history of food in Australia

Paul van Reyk

（Foods and nations）

Reaktion Books, 2021

  • : hardback

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注記

Includes bibliographical references (p. 259-276) and index

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC07609100
  • ISBN
    • 9781789144062
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London
  • ページ数/冊数
    286 p.
  • 大きさ
    25 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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