素人庖丁
著者
書誌事項
素人庖丁
海部屋勘兵衛 : 勝尾屋六兵衛, 享和3 [1803]
- タイトル別名
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即席料理素人庖丁
素人庖丁 : 即席料理
献立仕様 : 精進魚類
素人庖丁仕様 : 四季混雜 魚類之部
- タイトル読み
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シロウト ホウチョウ
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注記
和漢古書につき記述対象資料毎に書誌レコード作成
書名は目首による
題簽の書名: 即席料理素人庖丁
甲子序あり
破損あり
収録内容
- 精進魚類献立仕様
- 四季混雜魚類之部素人庖丁仕様