種から種へ命つながるお野菜の一生
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種から種へ命つながるお野菜の一生
雷鳥社, 2021.6
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種から種へ : 命つながるお野菜の一生
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タネ カラ タネ エ イノチ ツナガル オヤサイ ノ イッショウ
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参考文献: p302
Description and Table of Contents
Description
私たちが目にしている野菜の姿は、どれも命の途中のほんのひとコマ。植物観察家が“生き物”としての野菜の一生を追った、６年間の記録。
Table of Contents
- 第１章 種を食べるお野菜（ごまのお話；落花生のお話 ほか）
- 第２章 実を食べるお野菜（なすのお話；きゅうりのお話 ほか）
- 第３章 葉っぱを食べるお野菜（キャベツのお話；白菜のお話 ほか）
- 第４章 茎・花を食べるお野菜（アスパラガスのお話；空心菜のお話 ほか）
- 第５章 地下部分を食べるお野菜（かぶのお話；大根のお話 ほか）
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