大人のための「テーブルマナー」の教科書

書誌事項

大人のための「テーブルマナー」の教科書

大谷晃著

キクロス出版 , 星雲社 (発売), 2021.6

タイトル別名

大人のためのテーブルマナーの教科書

タイトル読み

オトナ ノ タメ ノ テーブル マナー ノ キョウカショ

大学図書館所蔵 件 / 29

この図書・雑誌をさがす

内容説明・目次

内容説明

大事な接待、大切な人との会食、素敵な披露宴。そんな場面でサービスをする「プロフェッショナル」たちの立場から、読者に向けて解説をした、画期的なマニュアル書の誕生です。

目次

  • 第1章 「テーブルマナー」の基本
  • 第2章 西洋料理編
  • 第3章 ソムリエとワイン
  • 第4章 日本料理編
  • 第5章 中国料理編
  • 第6章 パーティー編

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC08222445
  • ISBN
    • 9784434289477
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,東京
  • ページ数/冊数
    262p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ