世界のグルメ図鑑 : 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き!
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世界のグルメ図鑑 : 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き!
（地球の歩き方Books, W07 . 旅の図鑑シリーズ||タビ ノ ズカン シリーズ）
地球の歩き方 , 学研プラス (発売), 2021.8
- Other Title
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World's gourmet
- Title Transcription
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セカイ ノ グルメ ズカン : 116 ノ クニ ト チイキ ノ メイブツ リョウリ オ ショク ノ ザツガク ト トモ ニ カイセツ ホンバ ノ アジ オ ニホン デ タイケン デキル レストラン ガイドツキ!
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Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
290.9/C44/W07110085921
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Description and Table of Contents
Description
世界はおいしいモノにあふれている！名物料理をとおして食材やレシピから歴史、文化、習慣まで世界の食を学ぼう。
Table of Contents
- アジア（東アジア；東南アジア ほか）
- ヨーロッパ（西欧；北欧 ほか）
- アメリカ（北アメリカ；中央アメリカとカリブの島々 ほか）
- アフリカ（北アフリカ；西アフリカ ほか）
- オセアニア（オーストラリア大陸；ポリネシア／ミクロネシア／メラネシアの島々）
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