イタリア郷土料理美味紀行 : こんなイタリアン知らなかった!

Author(s)

• 平松, 玲 ヒラマツ, レイ

Bibliographic Information

イタリア郷土料理美味紀行 : こんなイタリアン知らなかった!

平松玲著

講談社, 2021.7

Other Title

イタリア郷土料理美味紀行 : 保存版

Title Transcription

イタリア キョウド リョウリ ビミ キコウ : コンナ イタリアン シラナカッタ

Note

参考文献: p159

Description and Table of Contents

Table of Contents

• ラッツィオ州
• ヴェネト州
• トスカーナ州
• ロンバルディア州
• カンパーニア州
• シチリア島
• ピエモンテ州
• リグーリア州
• エミリア・ロマーニャ州
• ウンブリア州〔ほか〕

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Details

• NCID: BC08833121
• ISBN:
  • 9784065241738
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 159p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.23
  • NDC10 : 596.23
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(西洋) -- イタリア
  • NDLSH : イタリア料理