酒類の社会文化面における調査研究

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Bibliographic Information

酒類の社会文化面における調査研究

飲酒文化を考える会企画

アルコール健康医学協会, 1989.10

  • Vol.3

Other Title

飲酒文化 : 酒類の社会文化面における調査研究

Title Transcription

サケルイ ノ シャカイ ブンカメン ニオケル チョウサ ケンキュウ

Available at  / 1 libraries

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Note

監修: 国税庁醸造試験所

参考文献: 章末

折り込み図 (1図) あり

Contents of Works

  • 飲酒と政治 : 国家と酒税の問題 / 柚木学 [執筆]
  • 食文化の変化と飲酒文化 / 神崎宣武 [執筆]
  • 料飲店と飲酒の大衆化 / 福井靖彦 [執筆]
  • 女性, 若者と飲酒文化 / 小島史彦 [執筆]
  • 健康意識と飲酒 / 田中潔 [執筆]
  • ワインと器 / 藤田直也 [執筆]

Details

  • NCID
    BC09146455
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    170p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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