酒類の社会文化面における調査研究
著者
書誌事項
酒類の社会文化面における調査研究
アルコール健康医学協会, 1988.4
- 海外編
- タイトル別名
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飲酒文化 : 酒類の社会文化面における調査研究
- タイトル読み
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サケルイ ノ シャカイ ブンカメン ニオケル チョウサ ケンキュウ
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注記
監修: 国税庁醸造試験所
参考文献あり
折り込み図 (1図) あり
収録内容
- ワイン / 清水理道, 藤田直也 [執筆]
- ビール / 多和田悦嗣 [執筆]
- ウイスキー / 鴨川晴比古 [執筆]
- ニューヨークの酒類事情と飲酒形態 / 難波康之祐 [執筆]
- 健康意識と飲酒 / 田中潔 [執筆]
- ワインと器 / 藤田直也 [執筆]