めざせ合格管理栄養士国家試験応用力試験対策パーフェクトガイド

著者

• 山下, 美保 ヤマシタ, ミホ
• 小見山, 百絵 コミヤマ, モモエ
• 今本, 美幸 イマモト, ミユキ
• 安田, 敬子 ヤスダ, ケイコ
• 佐々木, 妙子 ササキ, タエコ

書誌事項

めざせ合格管理栄養士国家試験応用力試験対策パーフェクトガイド

山下美保, 小見山百絵, 今本美幸, 安田敬子, 佐々木妙子著

化学同人, 2021.8

タイトル別名

応用力試験対策パーフェクトガイド : めざせ合格管理栄養士国家試験

応用力試験対策パーフェクトガイド : めざせ合格 : 管理栄養士国家試験

タイトル読み

メザセ ゴウカク カンリ エイヨウシ コッカ シケン オウヨウリョク シケン タイサク パーフェクト ガイド

内容説明・目次

内容説明

臨床経験の豊富な各専門分野の著者陣が、わかりやすく解説。過去問題＋予想問題で学び方と解き方がバッチリ！頻出問題をピックアップ。国試本番を想定した問題。基礎知識をていねいにおさらい。

目次

• 序章　応用力試験を解くために（応用力試験とは？；管理栄養士国家試験の出題科目と出題数　ほか）
• １章　臨床栄養学を中心とした問題（慢性閉塞性肺疾患の病態と栄養〜アセスメントから栄養計画まで；糖尿病の病態と栄養〜高齢糖尿病患者への支援　ほか）
• ２章　公衆栄養学を中心とした問題（エビデンス（科学的根拠）にもとづいた情報—コホート研究、相対危険、信頼区間；栄養指導員、特定給食施設、栄養管理実施報告書を取り扱う問題　ほか）
• ３章　栄養教育論を中心とした問題（高尿酸血症により痛風発作をきたした４１歳男性への栄養指導；大学生の食生活調査をふまえた栄養教育　ほか）
• ４章　給食経営管理論を中心とした問題（給食施設の経営管理；作業工程表と動線図の作成ポイント　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC09287027
• ISBN:
  • 9784759820720
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 6, 192p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : Y56
• 件名:
  • BSH : 栄養士
  • NDLSH : 管理栄養士