捨てないパン屋の挑戦 : しあわせのレシピ

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Bibliographic Information

捨てないパン屋の挑戦 : しあわせのレシピ

井出留美著

あかね書房, 2021.8

Other Title

SDGsノンフィクション : 食品ロス : 捨てないパン屋の挑戦 : しあわせのレシピ

Title Transcription

ステナイ パンヤ ノ チョウセン : シアワセ ノ レシピ

Available at  / 90 libraries

Description and Table of Contents

Description

ゆっくり歩むものは遠くまで行ける。捨てないパン屋のきせきを描く、心あたたまるノンフィクション。

Table of Contents

  • プロローグ　いのちのバトン
  • １章　パンぎらいのパン屋の子
  • ２章　食べものがいちばんの環境問題？
  • ３章　パンぎらいのパン屋修業
  • ４章　さすらいの旅
  • ５章　パンぎらい、パン屋になる
  • ６章　食べるとは「いのち」をいただくこと
  • ７章　パンぎらいのフランス修業
  • ８章　捨てないパン屋
  • ９章　旅するパン屋
  • １０章　しあわせのレシピ
  • エピローグ　いのちをはぐくむパン

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Details

  • NCID
    BC09301707
  • ISBN
    • 9784251073112
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    167p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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