日本料理技術選集

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日本料理技術選集

柴田書店

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ニホン リョウリ ギジュツ センシュウ

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  • 料理文献解題

    川上行蔵編

    柴田書店 1982.6 日本料理技術選集

    所蔵館1館

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC09367046
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    und
  • 出版地
    東京
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