入院時食事療養と給食経営管理の基礎と実践 : オールカラー

著者

• 西條, 豪 サイジョウ, タケシ

書誌事項

入院時食事療養と給食経営管理の基礎と実践 : オールカラー

西條豪編著

（Nutrition care, 2021年秋季増刊(通巻176号)）

メディカ出版, 2021.9

タイトル読み

ニュウインジ ショクジ リョウヨウ ト キュウショク ケイエイ カンリ ノ キソ ト ジッセン : オール カラー

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• 入院時食事療養と給食経営管理の基礎と実践 オールカラー

  2021.9.

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• 入院時食事療養と給食経営管理の基礎と実践

  2021.9.

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注記

引用・参考文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC09449082
• ISBN:
  • 9784840474801
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 171p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.583
  • NDC10 : 498.583
• 件名:
  • BSH : 病院給食
• 親書誌ID:
  • BA8847482X