五感が育つ子どもの食育 : 食の体験学習サペレメソッド

著者

• 染井, 順一郎 ソメイ, ジュンイチロウ
• 河口, 八重子 カワグチ, ヤエコ

書誌事項

五感が育つ子どもの食育 : 食の体験学習サペレメソッド

染井順一郎, 河口八重子著

保育社, 2021.10

タイトル読み

ゴカン ガ ソダツ コドモ ノ ショクイク : ショク ノ タイケン ガクシュウ サペレ メソッド

内容説明・目次

内容説明

保育の質が高まる！主体的な姿が見える！２歳からできる！

目次

• 第１章　「味の教室」をのぞいてみよう！（食べ物っておもしろい—子どもたちを夢中にさせる「食」の魅力；今日はどんな食べ物かな？楽しみ！—ワクワクする食材の登場　ほか）
• 第２章　サペレメソッドの世界へようこそ！—「食」をめぐる５つの感覚（脳が「おいしい」を学んでいく；体験や言葉は大事なスパイス　ほか）
• 第３章　園で実践してみよう（全体計画の組み立て；１回の教室の組み立て方　ほか）
• 第４章　未就学児の五感を使った保育・食育の重要性（Ｑ＆Ａ；参考　保護者の声　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC09857908
• ISBN:
  • 9784586086443
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 376.14
  • NDC10 : 376.14
  • NDLC : FC32
  • NDC10 : 376.1
• 件名:
  • BSH : 保育
  • BSH : 食育
  • NDLSH : 保育
  • NDLSH : 食育