五感が育つ子どもの食育 : 食の体験学習サペレメソッド

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五感が育つ子どもの食育 : 食の体験学習サペレメソッド

染井順一郎, 河口八重子著

保育社, 2021.10

Title Transcription

ゴカン ガ ソダツ コドモ ノ ショクイク : ショク ノ タイケン ガクシュウ サペレ メソッド

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Description and Table of Contents

Description

保育の質が高まる！主体的な姿が見える！２歳からできる！

Table of Contents

  • 第１章　「味の教室」をのぞいてみよう！（食べ物っておもしろい—子どもたちを夢中にさせる「食」の魅力；今日はどんな食べ物かな？楽しみ！—ワクワクする食材の登場　ほか）
  • 第２章　サペレメソッドの世界へようこそ！—「食」をめぐる５つの感覚（脳が「おいしい」を学んでいく；体験や言葉は大事なスパイス　ほか）
  • 第３章　園で実践してみよう（全体計画の組み立て；１回の教室の組み立て方　ほか）
  • 第４章　未就学児の五感を使った保育・食育の重要性（Ｑ＆Ａ；参考　保護者の声　ほか）

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Details

  • NCID
    BC09857908
  • ISBN
    • 9784586086443
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    大阪
  • Pages/Volumes
    111p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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