食べられる草ハンドブック

著者

書誌事項

食べられる草ハンドブック

森昭彦著

自由国民社, 2021.8

タイトル別名

Edible wildgrass handbook

Edible wild grass handbook

食べられる草 : ハンドブック

タイトル読み

タベラレル クサ ハンドブック

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注記

記述は第2刷(2021.9)による

内容説明・目次

目次

  • 雑草という名の魅力
  • 巧緻の妙味
  • 植物“毒”の世界
  • 自然度が高いほどリスクも増大
  • いつもの道ばた—ほぼ１年を通して食べられる草
  • 春の道ばた—主に春ごろ食べられる草
  • 夏の道ばた—主に夏ごろ食べられる草
  • 秋の道ばた—主に秋ごろ食べられる草
  • 冬の道ばた—主に冬ごろ食べられる草

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC09869000
  • ISBN
    • 9784426127268
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    94p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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