日本GAP規範 : 環境と人にやさしい農業の実践

書誌事項

日本GAP規範 : 環境と人にやさしい農業の実践

AGIC編集・制作

(GAPシリーズ, 6)

AGIC , 幸書房 (発売), 2021.9

第2版

タイトル別名

Japanese Code of Good Agricultural Practice Ver. 2

タイトル読み

ニホン GAP キハン : カンキョウ ト ヒト ニ ヤサシイ ノウギョウ ノ ジッセン

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注記

監修: 日本生産者GAP協会

参考資料: p151-173

内容説明・目次

内容説明

消費者との信頼の懸け橋となる農業とは?本書は、農業活動において守るべき基本的事項を「日本の食・農・環境を守る持続可能な農業」という視点で、人(農業者、生活者)を守る姿勢を示しています。この内容を実践することで、国産農産物の信頼性を高め、消費者との信頼を築くことにつながります。また、慣行栽培、有機農業、植物工場など農業形態に関わらず全ての農業者にとって必読の一冊です。

目次

  • 序章 GAPの理念と実践
  • 第1章 適正農業総論
  • 第2章 農業と自然環境の保全
  • 第3章 土壌管理と作物養分管理
  • 第4章 農場における水管理
  • 第5章 圃場管理と作物保護

「BOOKデータベース」 より

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