食と農のつれづれ草 : ジャーナリストの視点から

著者

• 岸, 康彦 キシ, ヤスヒコ

書誌事項

食と農のつれづれ草 : ジャーナリストの視点から

岸康彦著

創森社, 2021.9

タイトル読み

ショク ト ノウ ノ ツレズレグサ : ジャーナリスト ノ シテン カラ

内容説明・目次

目次

• １　あの日
• ２　食の周辺
• ３　青年・女性・高齢者
• ４　地域・六次産業化
• ５　技術・経営
• ６　資源・環境
• ７　食・農と人と
• ８　自分史断章

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BC10112133
• ISBN:
  • 9784883403523
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 281p, 図版 [1] 枚
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC9 : 610.4
  • NDC10 : 610.4
  • NDLC : DM21
  • NDC10 : 612.1
• 件名:
  • BSH : 農業
  • NDLSH : 日本 -- 農業
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史